Det blev den skånska sommelierskolan Gustibus som knep förstaplatsen i Rioja Sommelier Award, Sveriges enda tävling för sommelierstuderande. Tävlingen arrangerades för tredje året i rad inför en rekordpublik på Och Himlen Därtill, längst upp i gamla skatteskrapan i Stockholm.

När segeryran lagt sig tog vi tillfället i akt och intervjuade de nyblivna vinnarna Carin Simonson, Erica Sattler och Oskar Andreasson.

Den givna sportfrågan så här direkt efter tävlingen: Hur känns det?
- Det känns fantastiskt och underbart, vi är lite tagna faktiskt. Även om vi visste att vi hade gjort bra ifrån oss så var det här väldigt oväntat. Ju mer vi studerat om Rioja desto mer har vi märkt vilket mångfacetterat vindistrikt det är. Men vi har haft ett ovärderligt stöd från vår lagledare Katrine Giorgio.

Hur har ni förberett er inför tävlingen?
- Först hade vi ett oförberett prov på Gustibus som bland annat innehöll blindprovningar. I mitten av mars fick vi reda på att vi skulle delta och har sedan dess pluggat en hel del var för sig. Tillsammans har vi haft vinprovningar, några mindre och två stora. Vi har fått stor hjälp av olika vinimportörer i Malmöregionen, stort tack till dem.

Vad betyder den här segern?
- Det är givetvis ett steg framåt, både för oss och för Gustibus. Vi sätter skolan på kartan och det visar att vår utbildning är riktigt bra. Tidigare har vi inte ens tittat på en tävling, men det här har gett mersmak och vi kommer ju snart att tävla igen.

Hur ska ni fira er seger?
- Genom att åka till Rioja i september såklart! Vi ser även fram emot att få tävla i SM i spansk vinkunskap i oktober. Men just nu ska vi ut och ta ett glas vin ihop.